Au XIXème siècle, Fromeréville fabrique des briques réfractaires pour fours de boulangers. Malgré le niveau de vie assez bas de la population, chaque maison dispose d'un four à pain dans la cuisine, entre la cheminée et le mur, fermé par une porte en bois. Une plaque de fer fixée par un oeillet permet de garder une chaleur constante pour la cuisson du pain. Le conduit, sur le côté, monte le long de celui de la cheminée jusqu'au toit. Au-devant du four, légèrement en retrait du mur, une ouverture rectangulaire ouverte dans la pierre fait office de cendrier et communique avec la niche en-dessous. Le village compte encore quelques fours de ce type.

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